Vilanova Ségala 43%, distillerie Castan, Single Cask Pur Malt

  VILANOVA SEGALA 43%, DISTILLERIE CASTAN, SINGLE CASK PUR MALT TARTE EXOTIQUE AU CHOCOLAT NOIR D’EQUATEUR, GLACE AU CAFE ET MENTHE CISELEE   La distillerie Castan a créé une version élaborée à partir d’un 100% seigle malté. Son terroir situé à 15 km d’Albi lui confère un terrain propice à la culture du seigle, une […]

Nikka Taketsuru Pure Malt « Non Age »

NIKKA TAKETSURU PURE MALT « NON AGE » OPERA, GLACE A LA REGLISSE Masataka Taketsuru est le père du whisky japonais. Grands producteurs d’alcools, élaborés principalement à partir de riz, les japonais découvrent pour la première fois le whiskey en 1853, lorsque débarque sur leurs rivages, la flotte du commodore américain Matthew Perry dans la […]

L’histoire de la fabrication du whisky

Whisky ou whiskey est le nom générique d’un ensemble d’eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. L’origine du whisky est aujourd’hui encore sujette à controverses entre Irlandais et Écossais, chacun y allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été exporté vers le Nouveau Monde (notamment aux […]