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SEPTEMBRE 2018 : OUVERTURE DE LA PREMIERE FORMATION DE FRANCE

Ouverture de la première formation de France dédiée aux accords des whiskies et des mets

Première session : Septembre 2018

Whisky et Mets Formations en partenariat avec l’Ecole Hôtelière de Provence située au Château des Creissauds à Aubagne (13)

UNE FORMATION UNIQUE EN FRANCE DESTINEE AUX AMATEURS COMME AUX PROFESSIONNELS

« L’apprentissage de l’accord parfait »

Son concept

Apprendre à marier des whiskies du monde et des mets tout au long d’un repas en recherchant constamment l’accord idéal

Ces accords sont mal connu en France, le but étant de transmettre ce savoir en le démocratisant à l’échelle nationale et au grand public

Enseigner aussi cette connaissance aux professionnels de l’hôtellerie-restauration

Présentation de la formation

Une à deux sessions mensuelles

Des candidats venant de toute la France

Trois modules à valider pour passer le test délivrant le Certificat de formation

– Programme de formation sur simple demande –

Une attestation de formation vous sera remise à la fin de chaque module

Le CERTIFICAT DE FORMATION vous sera remis en fin de 3ème module, sous réserve de réussite du test final

Contacts :

Ecole Hôtelière de Provence : Mr Patrice PILATI

info@ehp.fr  / 04.91.24.88.69

Whisky et Mets Formations : Mr David CRICCHIO

whiskyetmets@laposte.net

Cette formation est répertoriée et recommandée par le Syndicat des cavistes de France.

La presse en parle :

Article A TABLE n°22

Extrait du magazine « A table » numéro 22 édité par le journal la Provence